Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK
Poggio ai Chiara I.G.T. Forstør

Poggio ai Chiara I.G.T. 2005

Toscana

Ny


En elegant vin med præg af finesse og en smag af mørke bær med et væld af nuancer. En vin med mange år. God til forretter, alle kødretter og oste.           Skal åbnes i god tid                                                                                  Kan lagres i ca 40 år

serveres ved 14-18*C

Flere detaljer

12 Varer

328,00

Mængderabat

AntalRabatDu sparer
6 5,00 Op til 30,00

Yderligere information



Poggio ai Chiari       Dt  Fabio Cenni                                                              er en vin, der udtrykker den typiske elegance af de store toscanske Sangioveser, og den omhyggelige vinificeringspraksis gør det muligt at få en fin, elegant vin, der kan ældes i mange år, og udvikle sjælden kompleksitet

Område:Chiusi.  Kuperet område 300 m.o.h. Nord / øst    4 ha

 Jordtype:Alluvial jord med pilocenisk sand 

Planter/ ha: 10.000               Udbytte:35/40 hl pr. Ha 

Druer: 100% Sangiovese  28  kloner 

Høst: Medio oktober  håndplukket    manuel sortering 

Fermentering:Spontant med naturlig gær       Rustfrit stål ved 25-28 ° C 

Maceration:     mindst 40 dage, heraf 25 i masken

Lagring: 66 måneder i slovenske egetræ tønder på 20/30 hl. Herefter 24 måneder i flaske, men er i stand til at udvikle sig i nogle år frem

Duft:De typiske noter af rød frugt og aromaer som krydderier, læder, kanel og muskatnød

Smag:  understøttes af en sjælden elegance, hvor garvesyrens struktur er blød og silkeagtig. 

Serveres til:Foretter med kød, kødretter,grill og modne oste

 Alkohol %:    14% vol

30 andre produkter i den samme kategori: