Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK
Alfa Tauri D.O.C. Økologisk Forstør

Alfa Tauri D.O.C. Økologisk Val di Toro

Toscana

Ny

En gylden lys rosé med duft og smag af mørke bær og en vedholdende let syrlig smag.                                                                                                    Passer godt til lette retter eller blot til at nyde.

Flere detaljer

24 Varer

100,00

Mængderabat

AntalRabatDu sparer
6 5,00 Op til 30,00

Yderligere information

Alfa Tauri  DOC   Maremma Toscana Rosato   Val di Toro

En let lys brilliant vin med en frisk let smag.

Område: Maremma  Poggio la Mozza   90 m. o. h. Let bakket  Sandsten og klipper

Planter/ ha:  5500           Udbytte/ha:  90 hl      Dyrkningsmetode:  Gyout

Høst:    Druerne selekteres, håndplukkes og håndsorteres

Vinifikation: Efter afstilkning en let og kort softpresning afkøles masken til 4 ° C i 48 timer

Fermentering: ved en kontrolleret temperatur på 17-18 ° C. Når gæringen er afsluttet, holdes vinen på ca. 10 ° C i 3 måneder 

Lagring:        5 måneder i ståltanke

Druer:    sangiovese                     Farve:     pink med nuancer       

Duft: intense og indbydende aromaer af frisk frugt, primært jordbær, fersken og nogle tropiske noter

Smag:  frisk aromatisk med en svag, mineralsk smag. En vin som er afbalanceret i duft og smag 

Alk %:  13                            Sereringstemp:   10°C 

Servering:    Aperitfs, fisk, skaldyr 

Noter fra producenten:

Efter afstilkning en let og kort softpresning afkøles masken til 4 °C i 48 timer. Mosten overføres derefter til ståltanke og fermenterer ved en kontrolleret temperatur på 17-18 ° C. Når gæringen er afsluttet, holdes vinen på ca. 10 ° C i 3 måneder. Efter endt fermentering aftappes vinen ca. 5 måneder efter høst. 

Smagsnotater

 Farven er en elegant pink med nuancer fersken og livlige, lyse reflekser. De intense og indbydende aromaer af frisk frugt, primært jordbær, fersken og nogle tropiske noter. Smagen er frisk aromatisk med en svag, mineralsk smag. En vin som er afbalanceret i duft og smag

30 andre produkter i den samme kategori: